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Per raccontare in un reportage di prossima pubblicazione la via Emilia, abbiamo percorso tutti i 262 chilometri che collegano Rimini a Piacenza attraversando tutte le province dell’Emilia-Romagna, ad esclusione di Ferrara. Per cercare di capire cos’è diventata oggi l’antichissima strada romana, abbiamo fatto tappa ogni 10/15 km nei bar che la costeggiano. Guidati dai due “Emilia Bar Lovers”, Ilmo Malagoli e Marco Balugani, incaricati di assaggiare ad ogni fermata un cappuccino e uno spritz per stabilire quale sia il “miglior bar della via Emilia”, abbiamo intervistato proprietari e avventori di questi luoghi di aggregazione per eccellenza. Ne è uscito un lungo racconto fatto di parole, fotografie e video che pubblicheremo pezzo per pezzo su Converso. Intanto, come aperitivo, ecco tutti i bar incrociati alla ricerca de #imiglioribardellaviaemilia.